02. Dorfmühlenbrot

Getreidemischungsverhältnis:

Roggen 50 %, Dinkel 50 %

Allergene:
Enthält Dinkel(Gluten), Gluten, Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 852
Kilokalorien (kcal) 204
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 3,4 g
Ballaststoffe 8,9 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 1,2 g

1 BE entspricht 31,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,2
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