05. Graubrot

Getreidemischungsverhältnis:

Roggen 50 %, Weizen 50 %

Allergene:
Enthält Weizen(Gluten), Gluten, Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 925
Kilokalorien (kcal) 221
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 4,9 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 1,4 g

1 BE entspricht 26,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,8
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