13. Malzkornbrot

Getreidemischungsverhältnis:

Weizen 70 %, Roggen 30 %

Allergene:
Enthält Sesam, Hafer(Gluten), Weizen(Gluten), Gluten, Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1037
Kilokalorien (kcal) 248
Fett 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 1,2 g

1 BE entspricht 27,8 g
Broteinheiten pro 100g 3,6
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