14. Patschelbrot

Getreidemischungsverhältnis:

Weizen 60 %, Roggen 40 %

Allergene:
Enthält Sesam, Weizen(Gluten), Gluten, Haselnuss(Schalenfrüchte), Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1069
Kilokalorien (kcal) 255
Fett 7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 39 g
davon Zucker 2,2 g
Ballaststoffe 5,7 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 1,1 g

1 BE entspricht 30,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,3
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