15. Mehrkornbrot

Getreidemischungsverhältnis:

Weizen 60 %, Roggen 40 %

Allergene:
Enthält Weizen(Gluten), Gluten, Hafer(Gluten), Sesam, Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1089
Kilokalorien (kcal) 260
Fett 9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 5,6 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 1,2 g

1 BE entspricht 34,5 g
Broteinheiten pro 100g 2,9
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