Durchbeisser

Getreidemischungsverhältnis:

Dinkelvollkornmehl 60 %, Weizen 40 %

Allergene:
Enthält Weizen(Gluten), Dinkel(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1424
Kilokalorien (kcal) 340
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 3,5 g
Ballaststoffe 7,1 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,2 g

1 BE entspricht 27,8 g
Broteinheiten pro 100g 3,6
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