Landbaguette dunkel

Getreidemischungsverhältnis:

Weizen 95 %, Roggen 5 %

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, ROGGENmehl, Meersalz, ROGGENmalzpulver, Reinzuchtsauer (ROGGENmehl, Wasser)

Allergene:
Enthält Weizen(Gluten), Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1033
Kilokalorien (kcal) 247
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 1,4 g

1 BE entspricht 23,3 g
Broteinheiten pro 100g 4,3
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