Patschel-Brot

Getreidemischungsverhältnis:

Weizen 61 %, Roggen 39 %

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENmehl, Sonnenblumenkerne, ROGGEN-Vollkorn, Leinsaat, SOJA, Kürbiskerne, SESAM, Meersalz, HASELNUSSKERNE, Hefe, Mais, Reinzuchtsauer (ROGGENmehl, Wasser)

Allergene:
Enthält Sesam, Soja, Haselnuss(Schalenfrüchte), Weizen(Gluten), Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1080
Kilokalorien (kcal) 258
Fett 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 5,7 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,1 g

1 BE entspricht 31,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,2
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