Unser Uriges

Getreidemischungsverhältnis:

Roggen 61 %, Weizen 33 %, Dinkel 7 %

Zutaten:

ROGGENmehl, Wasser, WEIZENMEHL, Urigesmischung(WaldstaudenROGGEN, EInkorn, Emmer, WEIZENkleber, pflanzliches Fett, Hafervollkornmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hafermehl, GERSTENMALZmehl, Kandiszucker, Emulgator: Lecithine, Traubenzucker, Karamelzucker), DINKELvollkornmehl, Hefe, Meersalz, Reinzuchtsauer (ROGGENmehl, Wasser)

Allergene:
Enthält Weizen(Gluten), Dinkel(Gluten), Gluten, Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 965
Kilokalorien (kcal) 230
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 3,9 g
Ballaststoffe 5,9 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 1,6 g

1 BE entspricht 27,8 g
Broteinheiten pro 100g 3,6
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